Alimentação

Temperos Saudáveis

Quando casei (e passei a me aventurar ainda mais na cozinha), minha despensa conheceu alguns temperos industrializados, como cubos de caldo de carne e aquele sal temperado de potinho. Mas logo depois descobri como estes temperos podem ser prejudiciais à nossa saúde, principalmente pelo glutamato monossódico (um realçador de sabor que pode causar intoxicação, aumento… Continuar lendo Temperos Saudáveis

Alimentação

Macarrão de Panela de Pressão

Muitas vezes na correria do dia a dia procuramos receitas fáceis, rápidas e saborosas, e conforme prometido, este macarrão de panela de pressão é uma dessas receitas. Ela foi baseada em uma receita do site Guia dos Solteiros, mas já fiz tantas vezes e com tantas adaptações, que vou passar a minha receita. Você também pode… Continuar lendo Macarrão de Panela de Pressão

Lar Doce Lar

10 utensílios indispensáveis na cozinha

Quem já leu o post que fizemos sobre A Arte de Cozinhar e resolveu se aventurar na cozinha, tenho certeza que vai precisar das dicas a seguir. Mesmo quem não é expert no assunto ou não morre de amores pela tarefa, precisa de alguns utensílios básicos. Alguns apenas facilitam o serviço, já outros são indispensáveis para garantir o… Continuar lendo 10 utensílios indispensáveis na cozinha